Pão de Queijo da Martinha


Ingredientes:

1 prato de queijo colonial ou muzzarela
4 ovos
1 pacote de queijo parmesão (100 gramas)
1 pacote de polvilho azedo ( 500 gramas)
½ xícara de óleo
200ml de leite (um pouco menos de um copo)
1 colher de sal

Como Fazer:
Ferva o óleo, com o leite e o sal, e derrame sobre o polvilho. Logo após, mexa bem, até desfazer as bolinhas brancas do polvilho e coloque sobre a massa, os ovos e os queijos,  amasse tudo até dar o ponto de fazer as bolinhas (coloque um pouco de óleo nas mãos para facilitar). Asse numa temperatura de 200°C.

Martinha
Florianópolis-SC
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